Côte d’Ivoire : Le cacao fixé à 1200 FCFA et le café à 1300 FCFA/kg pour la campagne 2026-2027

Une nouvelle page de la campagne de commercialisation du café et du cacao s’ouvre en Côte d’Ivoire. Ce mardi 1er septembre à Abidjan, les nouveaux prix bord-champ du café et du cacao pour la campagne principale 2026-2027 ont été fixés. Le kilogramme de cacao est à 1 200 FCFA, tandis que celui du café est établi à 1 300 FCFA, dans un contexte marqué par la volatilité des cours internationaux et de fortes attentes des producteurs..

L’annonce intervient dans le cadre de la 10ᵉ édition des Journées nationales du cacao et du chocolat (JNCC), organisée au Parc des Expositions d’Abidjan.

Cette décision était particulièrement attendue par les producteurs et l’ensemble des acteurs de la filière, après une campagne 2025-2026 marquée par une forte volatilité des cours internationaux du cacao. Le nouveau barème fixe ainsi le prix du kilogramme du cacao à son niveau de la campagne intermédiaire, alors que le café connaît une nouvelle baisse par rapport au tarif appliqué lors de la précédente campagne principale.

Pour le cacao, le gouvernement a choisi le prix bord-champ de 1 200 FCFA le kilogramme. Ce niveau correspond déjà au prix minimum garanti appliqué depuis mars 2026, après la chute des cours internationaux qui avait profondément bouleversé l’équilibre économique de la filière.

Le contraste est particulièrement marqué avec le début de la campagne principale 2025-2026. À cette période, le kilogramme de cacao avait été fixé à 2 800 FCFA, un niveau alors présenté comme historique. La baisse intervenue quelques mois plus tard avait ramené le prix à 1 200 FCFA, dans un contexte de recul brutal des prix mondiaux après leurs sommets.

Selon nos informations, le choix du gouvernement pour la campagne 2026-2027 tient notamment compte des ventes à terme réalisées par le Conseil du Café-Cacao (CCC). Le régulateur avait proposé une fourchette comprise entre 1 200 et 1 500 FCFA le kilogramme, mais le prix finalement retenu correspond au bas de cette fourchette.

Cette décision traduit donc la volonté des autorités de maintenir un prix garanti compatible avec les conditions économiques de la filière, après les importantes tensions financières provoquées par la chute des cours internationaux.

Le café fixé à 1 300 FCFA le kilogramme

Pour le café, le prix bord-champ est fixé à 1 300 FCFA le kilogramme pour la campagne principale 2026-2027. Cette annonce constitue également un changement important pour les producteurs.

Lors de la campagne principale 2025-2026, le prix du café avait été fixé à 1 700 FCFA le kilogramme, contre 1 500 FCFA auparavant. Le nouveau tarif représente donc une baisse de 400 FCFA par kilogramme, soit près de 24 % par rapport au niveau de la campagne précédente.

Le nouveau prix intervient dans un contexte où les autorités cherchent à tenir compte de la situation globale des marchés agricoles et des équilibres économiques de la filière. Pour les producteurs de café, cette nouvelle grille constituera ainsi l’un des principaux enjeux de la campagne qui s’ouvre.

Une filière confrontée aux soubresauts des marchés internationaux

La fixation des prix 2026-2027 illustre une nouvelle fois la difficulté pour la Côte d’Ivoire de concilier la protection du revenu des producteurs avec les fluctuations particulièrement fortes des marchés internationaux.

Le cacao constitue le cas le plus spectaculaire. Après avoir atteint des niveaux exceptionnellement élevés, les cours mondiaux ont fortement reculé, contraignant le système ivoirien de prix garanti à s’adapter. Récemment le Conseil du Café-Cacao avait déjà engagé d’importants volumes de ventes à terme pour la campagne 2026-2027, ce qui limitait les marges de manœuvre pour relever fortement le prix garanti aux producteurs.

La situation est d’autant plus suivie que la Côte d’Ivoire demeure le premier producteur mondial de cacao et que des milliers de ménages ruraux dépendent directement ou indirectement de cette culture. Le niveau du prix bord-champ constitue donc bien davantage qu’un simple indicateur commercial. Il conditionne une partie importante des revenus des familles productrices et de l’activité économique des zones rurales.

Une nouvelle campagne sous le signe de la traçabilité

L’ouverture de la campagne 2026-2027 intervient par ailleurs, avec une importante évolution dans l’organisation de la filière, l’entrée en vigueur de la carte du producteur de café-cacao.

Ce dispositif devient obligatoire à compter de ce 1er septembre pour les transactions officielles de café et de cacao. Il doit permettre une meilleure identification des producteurs, une traçabilité accrue des fèves et un contrôle renforcé des transactions.

La carte doit également contribuer à sécuriser le paiement des producteurs et à faciliter le respect du prix minimum garanti fixé par l’État. Plus d’un million de producteurs auraient déjà été enregistrés, tandis que plusieurs centaines de milliers de cartes ont été fabriquées et distribuées.

Cette réforme prend une importance particulière à l’heure où les marchés internationaux imposent des exigences croissantes en matière de traçabilité, notamment avec les nouvelles normes environnementales et commerciales auxquelles les exportateurs doivent se conformer.

Une campagne qui s’ouvre dans un contexte de fortes attentes

Au-delà des chiffres, les nouveaux prix bord-champ constituent un signal adressé à l’ensemble du monde agricole ivoirien. Pour les producteurs de cacao, le maintien à 1 200 FCFA offre une visibilité sur le revenu minimum garanti, mais reste très éloigné du niveau exceptionnel de 2 800 FCFA appliqué au début de la campagne précédente.

Du côté du café, le passage à 1 300 FCFA appelle également une attention particulière, compte tenu de la baisse par rapport aux 1 700 FCFA de la campagne principale 2025-2026.

La 10ᵉ édition des Journées nationales du cacao et du chocolat, qui sert de cadre au lancement de cette nouvelle campagne, apparaît ainsi comme un moment important pour dresser le bilan des réformes engagées dans la filière et réfléchir à ses perspectives. Organisées du 1er au 3 septembre au Parc des Expositions d’Abidjan, les JNCC 2026 doivent réunir les principaux acteurs autour des enjeux de production, de transformation, de commercialisation et de durabilité.

Des prix qui donnent le ton de la campagne 2026-2027

Avec 1 200 FCFA le kilogramme pour le cacao et 1 300 FCFA pour le café, la Côte d’Ivoire entame donc sa campagne principale 2026-2027 dans un environnement bien différent de celui qui prévalait un an plus tôt.

Le cacao sort d’une période exceptionnelle marquée par des records de prix puis une brutale correction des cours, tandis que le café voit son prix garanti diminuer. Dans les deux cas, l’enjeu sera désormais de transformer ces prix officiels en revenus effectivement sécurisés pour les producteurs, tout en renforçant la transparence et la traçabilité des transactions.

La nouvelle campagne s’annonce ainsi comme une période de transition pour la filière café-cacao ivoirienne, appelée à conjuguer protection des producteurs, discipline du marché, traçabilité, transformation locale et adaptation aux nouvelles exigences internationales.