Ouganda : les recettes du café reculent en mai malgré une dynamique annuelle encore favorable

Après plusieurs mois portés par la fermeté des cours mondiaux, la filière café ougandaise marque le pas. En mai 2026, le pays a exporté 617 491 sacs de 60 kg pour des recettes évaluées à 151,7 millions de dollars, selon les données du rapport mensuel café publié par les autorités agricoles. Sur un an, les volumes expédiés reculent de 21,6 %, tandis que la valeur des exportations baisse de 37,4 %.

Ce repli est d’autant plus notable que l’Ouganda s’est imposé ces dernières années comme le premier exportateur africain de café. La filière, dominée par le robusta, constitue l’un des principaux piliers de l’économie agricole nationale et une source majeure de devises. Elle fait vivre des millions de petits producteurs, notamment dans les régions du Centre, de l’Est et de l’Ouest du pays.

Dans le détail, le robusta a représenté l’essentiel des ventes du mois de mai, avec 517 825 sacs exportés pour 116,1 millions de dollars. L’arabica, plus modeste en volume mais mieux valorisé, a atteint 99 666 sacs pour 35,6 millions de dollars. La baisse touche toutefois les deux segments. Les expéditions de robusta ont reculé de 24,5 % en volume et de 42,6 % en valeur, tandis que l’arabica a enregistré une contraction plus limitée, de 2,2 % en volume et de 11,7 % en valeur.

La correction observée en mai s’explique par un double effet : une baisse des volumes disponibles à l’exportation et un fléchissement des prix internationaux. Le prix moyen à l’exportation s’est établi à 4,1 dollars le kilogramme, contre 5,1 dollars un an plus tôt. Les anticipations d’une amélioration de l’offre mondiale, notamment au Brésil pour la campagne 2026/2027, ont pesé sur les cours après une période de tensions alimentée par les inquiétudes sur l’approvisionnement.

Cette contre-performance mensuelle ne remet toutefois pas en cause la progression de la filière sur douze mois. Entre juin 2025 et mai 2026, l’Ouganda a exporté 8,6 millions de sacs pour 2,3 milliards de dollars, contre 7,4 millions de sacs et 2,1 milliards de dollars sur la période précédente. Le pays affiche ainsi une hausse annuelle de 16 % en volume et de 11 % en valeur.

Pour Kampala, l’enjeu est désormais de consolider ces gains tout en limitant l’exposition de la filière aux fluctuations des cours internationaux. La montée en qualité, la diversification des marchés et l’amélioration de la productivité restent au cœur des priorités pour maintenir le café comme l’un des moteurs des exportations agricoles ougandaises.

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